自26日5时起，济南市对部分防控风险较高的区域采取了更为严格的管控措施，部分商超，市场出现了蔬菜等生活必需品购物高峰27日下午，济南市委市政府召开新闻发布会，市商务局党组成员，副局长王志刚介绍了全市针对购物高峰采取的相关措施
王志刚表示，市商务局及时采取有效措施，进一步加强现场调度，拓展供应渠道，丰富便民购物方式，各保供企业积极行动，从今天情况看，有效应对了本次购物高峰截止今天10时，全市各大商超人员流量趋于正常，采购有序
王志刚介绍，26日8时，市商务局向匡山，七里堡2个批发市场和银座，华联，家家悦，大润发4大商超等重点保供企业派出6个工作组，全天候值守，加强市场监测，研判和调度，指导企业做好秩序维护，循环供应，货源组织等工作目前，已收集调度信息83条，及时帮助解决问题21个，为企业发放生活必需品运输车辆通行证1400多个组织银座，华联，家家悦，大润发4大商超与济南市蔬菜基地建立产销联盟，拓展蔬菜等生活日用品供应渠道截至目前，全市主要商超和各大批发市场米面储备5149吨，食用油3030吨，冰鲜猪肉267吨，鸡蛋75吨，蔬菜7064吨，水果4720吨，方便食品378吨，各类乳制品819吨
根据消息显示，26日当天，4大商超生活必需品销售量1200余吨，是平日正常销量的3倍截止今天12时，4大商超生活必需品销售370余吨，约为日常销量的1.4倍，配货量493 吨，为日常配货量的2倍左右，库存量3600余吨，也保持在日常库存量的2倍左右
26日起，市商务局组织了菜篮子工程配送车辆，家家悦超市，京东买菜等近30家供应商企业设置末端销售点位40余个，投入车辆180余辆，人员786人，累计销售生活物资40余吨，满足居民便利购物需求同时，统筹线上商城，采取在线选购，手机下单，集中配送方式，满足居民多样化需求为提升集采集配效率，通过超市卖场，电商平台与社区对接，推出蔬菜，水果，肉等多种组合套餐，为避免顾客长时间称重排队等候，协调推出保供大包装，最大限度覆盖市民基本需求