近日，以“纤启健康，菌衡未来”为主题的第十二届中国膳食纤维产业大会暨首届长三角合成生物科技创新研讨会在上海虹桥国际中央商务区圆满落幕。本次大会紧扣“健康中国”国家战略，聚焦膳食纤维功能应用、肠道微生态健康、药食同源产业升级、合成生物科创赋能四大核心板块，汇聚政府领导、院士智库、权威专家、科研院校及行业龙头企业，搭建政产学研用深度融合的国家级高端交流平台，以科技创新赋能国民合理膳食体系建设，助推长三角功能营养产业高质量迭代升级。
本次大会规格高、关注度广，获得各级主管部门高度重视与大力支持。大会开幕式由上海科企产业创新研究院院长胡伟主持。虹桥国际中央商务区管委会党组成员、副主任杨旭波，闵行区政府党组成员、副区长可晓林，中国营养学会副理事长、上海市第十五届人大常委会副主任蔡威，中国医药生物技术协会膳食纤维分会主任委员王延平出席大会并致辞。出席会议的还有上海市科协党组书记韩志强，长三角投资集团党委书记、董事长程鹏，南虹桥集团党委副书记、总经理彭秀峰等。各位领导立足虹桥国际开放枢纽战略定位、闵行生命健康产业布局、国民营养健事业发展、行业规范化建设与科创成果转化等维度，高度肯定膳食纤维、肠道微生态、合成生物领域的产业价值与民生意义，鼓励行业坚持科技自立自强、深耕功能营养创新赛道，持续打通科研创新与产业落地通道，助力全民健康水平提质升级。
主旨报告环节院士领衔、观点前沿，为行业发展锚定方向、擘画蓝图。本环节由中国医药生物技术协会膳食纤维分会主任委员王延平主持，中国工程院院士、江南大学教授金征宇发表重磅主旨报告。金征宇院士以食养智慧驱动下的“药食同源”大健康产业升级与发展为题，深度融合传统食养理念与现代食品科技体系，系统剖析药食同源原料创新、功能食品迭代升级的产业路径，从学科建设、技术攻关、标准构建、市场赋能等层面，为我国大健康产业转型升级提供权威顶层思路与实践指引。
全天主题报告体系完整、内容硬核，覆盖基础理论、前沿技术、临床应用、产业落地全链条，充分彰显本次大会高端学术底色与产业赋能价值。美国罗格斯大学终身杰出教授、上海交通大学特聘教授赵立平发表专题报告，围绕肠道菌群的核心生态结构：双群竞争模型（TCG)的发现及其临床意义展开系统阐释，从肠道微生态核心机制出发，揭示膳食纤维调控菌群平衡、改善代谢健康、干预慢病发展的科学机理，为功能膳食临床应用、精准营养干预提供坚实理论支撑。
多位权威专家轮番登台，分享前沿科创成果。
中国医药生物技术协会合成生物分会秘书、清华工研院细胞与基因治疗创新中心主任蒋云聚焦合成生物前沿技术，解读生物技术革新对功能食品产业的重塑变革；
上海大学附属四一一医院教授、主任医师、中国水利电力医学科学技术学会保健与养生分会会长赵珺，深入阐释膳食纤维干预血管病变、守护心血管健康的临床价值与应用场景；
江南大学食品学院副院长、博士赵伟围绕合成生物技术在膳食纤维改性、绿色制备、功能提质领域的创新应用展开分享；青岛大学上海德济医院临床营养科主任王曼深度剖析肠道菌群与神经系统疾病的内在关联，进一步拓宽了膳食纤维功能营养的跨学科应用边界。整场学术交流严谨专业、氛围浓厚，现场秩序井然、聆听专注，每轮报告结束均掌声经久不息，充分展现了高端学术会议的专业高度与行业凝聚力。
下午议程聚焦标准落地、技术转化与产业实践，头部企业科创成果集中亮相、亮点纷呈。南虹桥集团总经理彭秀峰现场推介南虹桥区域投资发展环境，全面展示虹桥商务区在科创载体、政策配套、产业集聚、成果转化等方面的核心优势，为功能营养与合成生物产业落地发展搭建优质平台。
国家市场监督管理总局发展研究中心团体标准课题组组长诸葛运才，权威解读《家庭健康服务驿站》团体标准课题体系，清晰明确合理膳食产业标准化落地路径与行业发展规范。均瑶润盈基础研究中心主任刘亮霆分享膳食纤维与益生菌协同增效技术，助力健康中国膳食工程落地生根。
同时，行业龙头企业核心研发成果集中发布：山东百龙创园研发主管张宇系统解析抗性糊精的理化特性与精准应用场景；内蒙古阴山优麦燕麦研究院院长李彦斌发布燕麦低GI产品最新科研成果，助力国民控糖健康膳食升级；人良生物科技研发总监蒋坤梳理聚葡萄糖前沿研究进展与市场化应用成果，为膳食纤维产业化、规模化、高品质发展提供成熟实践范本。
大会重磅启动产业创新赋能平台，聚力构建协同发展新生态。会议正式举行“合成生物与功能营养协同创新平台”启动仪式。该平台由上海科企产业创新研究院、膳食纤维分会、健康第一网联合乐兴堂、人良生物、金芋健等多家行业头部企业共同发起组建，旨在打破产学研信息壁垒与技术孤岛，整合合成生物、膳食纤维、药食同源领域优质科创资源，加速基础研究、技术攻关、产品迭代、市场落地全链条贯通，打造开放共享、协同共赢的功能营养产业创新体系。
大会压轴开启“首届长三角合成生物科技创新研讨会”圆桌论坛，论坛由蔡励才主持。膳食纤维分会主任委员王延平携金芋健董事长史书森、人良生物董事长宁国庆、阴山优麦燕麦研究院院长李彦斌等企业代表齐聚一堂，围绕“合成生物赋能膳食纤维——迈向精准功能营养新时代”核心议题，聚焦科创融合路径、产品场景创新、行业标准建设、区域协同发展等关键维度深度研讨，凝聚行业共识、共商发展大计，为长三角功能营养产业高质量发展赋能蓄力。
本次大会以“纤启健康，菌衡未来”为核心导向，深度串联药食同源、肠道微生态、合成生物、精准营养四大创新板块，实现了院士引领、专家赋能、企业落地、标准护航、平台聚力的全方位产业赋能。以此为契机，膳食纤维产业高端研发、技术攻关、成果转化、品牌孵化与进出口贸易等业态将持续向大虹桥集聚发力，助力上海虹桥国际中央商务区加速崛起为全国乃至全球膳食纤维领域的技术研发高地、应用示范高地、成果转化高地与国际贸易中心，持续引领我国功能营养与大健康产业创新升级、高质量发展。（责任编辑：高小纤）